SAMSON, ekimden itibaren 10-12 hafta içinde gelişen, lezzetli, besleyici, tetraploid bir
yem şalgamı çeşididir.
Yaprakların yanı sıra, toprağın üzerinde gelişen mor köklerinden de faydalanılabilen,
lezzetli bir çeşittir.
SAMSON, patatesi veya tahıl hasadını hemen takiben ekilebilir. Yetiştirilmesi çok
kolaydır. Ekim dönemine bağlı olarak yeşil yaprak ve yumru verimi ile birlikte dekardan
çok yüksek verim alınır.
Kuru madde içerisinde, yapraklarında % 17-21 oranında, yumrularında % 11-15 oranında ham
protein bulunmaktadır. Bileşiminde % 91 oranında su, % 1. 3 ham protein, % 0.2 ham yağ,
% 1.1 ham selüloz, % 5.8 N’siz öz madde, % 0. 9 hazmolabilir protein, ve % 9.7 nişasta
bulunur.
